2010年09月11日

アジフライが大人気♪♪

先日の小魚たちは釣った日の晩ご飯になりましたレストラン
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結構数が居てますあせあせ(飛び散る汗)
捌くのが大変です・・・あせあせ(飛び散る汗)

協議の結果、晩ご飯は子供達の大好きなフライに決定exclamation×2

実家だったのでMy包丁が無く、切れあじが悪く開くのが少し大変でしたたらーっ(汗)

あ〜!しんどかったあせあせ(飛び散る汗)
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開いた後に少しだけお酒に漬けておきました!

息子がアジフライの準備を手伝ってくれましたわーい(嬉しい顔)
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パン粉が飛び散り大変あせあせ(飛び散る汗)でしたが、手伝ってくれてありがとう!!
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ジュワ〜♪といい音でするんるん
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キツネ色になったらOKです!
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とんかつソースと手作りタルタルソースで召し上がれ〜わーい(嬉しい顔)
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3皿分あったんですが・・・
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大人も数匹ずついただきましたが、大半は兄と私の子供達のお腹に入ってしまいましたるんるん

捌くのは大変ですが「美味しい!」と喜ぶ顔が見れたら「又釣ってこよう!」と思う親バカでしたわーい(嬉しい顔)


posted by teru at 10:00 | 大阪 ☔ | Comment(8) | TrackBack(0) | 料理:アジ・イワシ
この記事へのコメント
そうですね、
サビキで大量に釣るのはいいのですが調理に
なるとうんざりするんですよね。^^
子供たちのために調理ご苦労様でした。
苦労した甲斐あって子供たちがいい顔してます。^^
Posted by まきごん at 2010年09月12日 21:01
こんばんは。
アジフライ、美味いですよね。
捌くのは大変ですが、子供が喜んで食べてくれれば最高ですね ^^
Posted by ミラーマン at 2010年09月12日 23:22
まきごんさん毎度です!
サビキは時合があって助かりました!
釣れなくなったら「帰ろう〜」と言い出しやすいので^^
食べるだけの人は「美味しい〜」とノンキなものですが、やはり腰にきました!
これから20cmくらいのアジが釣れてくれたら開きの季節です^^
腰痛に耐えて捌きたいと思います!
Posted by teru at 2010年09月13日 22:31
ミラーマンさん毎度です!
アジフライは相変わらずの人気です♪
アジバーグも考えましたが、一番人気のメニューになりました!
連休は淡路でタチウオ等頑張ってきますね〜!
Posted by teru at 2010年09月13日 22:35
こんばんは。
釣っているときは楽しくて夢中なんですが、
帰って裁くときは大変ですよね〜
いや〜、美味しそうなフライですね。
お子さんと一緒の料理なら楽しそうです。
元マヨラーの私は
自家製タルタルだけでヨダレが出てきそうです(^_^)
Posted by tachiuo at 2010年09月13日 23:34
tachiuoさん毎度です!
捌くのは大変でしたが、やっぱり美味しいですね!
自分で釣った魚なので息子も進んで手伝ってくれました^^
タルタルは必需品ですね^^
私も大好きです!!
Posted by teru at 2010年09月13日 23:50
旨そう!!
アジのフライって最近作ってないですが、テッパンですね(^^)
タルタルソースもたまらんです。。

お子様達がんばりましたね♪
そりゃ釣って作っておいしけりゃハマりますよ…あ〜アジ釣りたい…
Posted by ムーチョ at 2010年09月17日 00:13
ムーチョさん毎度です!
鉄板メニューだけあり、ペロリでした!
アジも大きくなってきたので干物をそろそろ考えています^^
ムーチョさんの様にアオリ釣ってみたいです^^
明日の晩から淡路へGO!です♪
Posted by teru at 2010年09月17日 19:56
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