2006年03月28日

旨かった!

Mission2にてGETしたアイナメを本日いただきましたレストラン
今回は簡単で美味しい煮付けにしました。
料理方法はメチャ簡単exclamation×2
まず、ウロコを落としお腹に切り目を入れ内臓を処理します。
次にフライパンにだし汁、砂糖、みりん、お酒を入れます。
落し蓋の代わりにアルミホイルを上に被せれば、後はとろ火でコトコト15分程煮込むと出来上がりわーい(嬉しい顔)
H18.3.25アイナメマ付け.JPG
早速、これで美味しいビールビールでもと思った矢先!
我家のチビッコ怪獣どもに発見されアッという間に食べつくされましたもうやだ〜(悲しい顔)
子供は美味しい物を良くわかっていますねぇ・・・容赦なしですたらーっ(汗)
かろうじて2口ほど隙を見て食べれただけでしたが、身がよく締り釣りたてでしか味わう事のできないモチモチ感が印象的でした。
次は何がQuえるかなぁわーい(嬉しい顔)







posted by teru at 00:31 | 大阪 | Comment(2) | TrackBack(0) | 料理:アイナメ・ガシラ他
この記事へのコメント
こんにちは。
アイナメの煮付け美味しそうですね!
私もアイナメ釣ったのですが小さかったです。
お互いにポンが釣れる様にがんばりましょうね。
Posted by 釣り男 at 2006年03月28日 12:21
釣り男さん初めまして!
コメントありがとうございました。
blogをはじめて約3週間ですが、コメントを頂いたのは釣り男さんが初めてです。(嬉しいものですねぇ)
釣り男さんの「酒の肴」にポン級アイナメが登場するのを楽しみにしています。
Posted by teru at 2006年03月28日 22:56
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。