2009年11月16日

アジ釣り/ミリン干し!!

寒くなってきました・・・
14日に久々に嫁の姉ちゃん夫婦の家に行って来ましたダッシュ(走り出すさま)

超久々の泉佐野ですわーい(嬉しい顔)

以前の記憶を頼ってポイントに向かいます!
立ち入り禁止ポイントになっていたり結構走り回り貝塚港周辺で竿を出すことにしましたあせあせ(飛び散る汗)

まずはサビキからスタート!
20時なので辺りは真っ暗・・・目

かすかな常夜灯の光の下での第一投るんるん
オモリを底に着けてからシャクってアミエビを出し、張らず緩めずでアタリを待ちますわーい(嬉しい顔)

魚がいてればグググッ!と竿先にアタリが出ますが暫く・・・が続きますたらーっ(汗)

あかんのかなぁ!」と思った矢先に「コツン!」と針を触る感触が・・・るんるん

カゴにエサを多めに入れて仕掛けを投入すると「グググッ!」と本命のアタリが出ましたわーい(嬉しい顔)
それからは1投に1匹のペースで良型のアジが釣れます!

ミリン干しを作りたいので心が躍りまするんるん

連で釣れれば数が稼げますが、何故か1匹づつです・・・

そうこうしているうちに、潮が逆に流れ出し「ピター!」とアタリが止まりましたバッド(下向き矢印)
気まぐれか、それともフィッシュイーターが回って来たのか・・・
答えは闇の中にて第1部終了あせあせ(飛び散る汗)

第2部はタチウオ釣りでするんるん
実はアジ釣りをしているときに遠目に目撃目してましたわーい(嬉しい顔)
厳しい状況ですが、居ない事はないようです!
エサを家に取りに戻り同じ場所でスタートるんるん

テンヤはしんどいので今日は浮き釣りです
タナは1.5ヒロ誘いを入れながら頑張りますわーい(嬉しい顔)

2時間頑張りましたあせあせ(飛び散る汗)
周りでも全然アタリがありません・・・
風も強くなりミリン干しの下ごしらえの為、撃沈・・・
悔しいですが第2部終了バッド(下向き矢印)

それでもなんとかアジを確保!
H21.11.15泉佐野釣り.JPG

1.頭を落とし腹開きにしますあせあせ(飛び散る汗)
2.内臓、エラを取り除きハブラシで更に汚れを落とします
3.水気をふき取ってから秘伝のタレに漬け込みます

翌朝しっかり漬かったアジを干しますわーい(嬉しい顔)
H21.11.15泉佐野釣り3.JPG H21.11.15泉佐野釣り2.JPG

メッチャ美味しそうですわーい(嬉しい顔)

天気予報では晴れのはずが・・・
H21.11.15泉佐野釣り4.JPG

乾くのだろうか・・・
が心配です・・・

気になって何度もカゴをチェックしに行きますたらーっ(汗)

幸い風が強く、朝干して日暮れには丁度よい感じになってましたるんるん

H21.11.15泉佐野釣り5.JPG H21.11.15泉佐野釣り6.JPG

子供・大人にも大人気でしたわーい(嬉しい顔)
H21.11.15泉佐野釣り7.JPG

今回は残念ながら釣れませんでしたが、タチウオのミリン干しが益々食べたくなりました!

干物、最高です!!


posted by teru at 22:48 | 大阪 ☁ | Comment(8) | TrackBack(0) | 料理:干物
この記事へのコメント
こんばんは!
貝塚周辺で竿出されてましたか(^^)
いや〜先週末は風強くて寒かったですよね…。
ただ空気は乾燥してたんで干物には向いてたのかもですね!
いっぱんアジのミリン一夜干し食べてみたいですわ〜。
ホンマに旨そうです。ゴマとかいいですね!

あ、キッチリ晩秋に向けて干物カゴゲットしましたよ★
Posted by ムーチョ at 2009年11月17日 00:31
おお〜!泉佐野ですか〜!
行ったことありますぞ〜(^〜^)
ば〜ちゃんが住んでますっ!
ええ型のアジですね!いいな〜〜。
釣りたてをみりん干しに・・ってなんてウマそう・・いや、旨いはずです!!

太陽は残念ですが、冷風干しとか、影干しとかってありますもんね〜(^@^)

太刀魚みりんってマジうまですよね〜!
知多でびっくりする価格で売ってました!!

Posted by みそかつ at 2009年11月17日 19:43
ムーチョさん毎度です!
かなりの風がありましたね〜
干しカゴが斜めに傾くくらい風が強かったです!
荒天のおかげで非常に手塩のかかった美味しいミリン干しになりました^^
ムーチョさんの干物も楽しみにしてますね!
自作物はマジうまですよ〜
Posted by teru at 2009年11月17日 20:33
みそかつさん毎度です!
泉佐野はメジャーポイントが沢山あるので多くの人で賑わっていましたよ!
風が強く太陽も出ず、丁度よい陰干しに仕上がったのかもしれません^^
私もタチウオのミリン干しをネットの通販で見ましたが、驚きました・・・
こんなに高いのならと余計に作りたくなってしまいました^^
なかなかタチウオが釣れないのが、もどかしいです・・・
Posted by teru at 2009年11月17日 20:43
こんばんは。
タチウオは残念でしたが、アジは大漁ですね。
釣りたてのアジをミリン干し、美味そうです。
秘伝のタレってのが更に美味しそうです。
タチウオのミリン干し、
私は以前、和歌山へ行ったときにお土産で買いました。
これも美味いですよね。
Posted by tachiuo at 2009年11月18日 00:03
tachiuoさん毎度です!
タチウオは一回だけ当たりましたが、スカッ!でした・・・
実は秘伝というほどのものではないんですが聞こえがいいので「秘伝のタレ」としてしまいました^^
タチウオのミリン干し、食べたいときには釣れてくれません・・・
早く会える様に頑張ります!
Posted by teru at 2009年11月18日 21:21
干し物、いいですね。
いつかはアジの干物を作りたいと思っている
のですが、なかなかできません。
タチウオはもうかなり渋い時期に入りましたか。
年内にあと1回くらいタチウオ釣りたいなぁ。
Posted by まきごん at 2009年11月18日 23:45
まきごんさん毎度です!
干物は簡単ですよ〜
しかも美味しいですし!
タチウオ釣りたいんですけど、大人気で人が多すぎますね・・・
私も年内にミリン干しを達成したいです^^
Posted by teru at 2009年11月19日 20:38
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。